炭琴aGuriの紹介


炭火と手仕込みの贅沢な割烹料理 - カウンターで感じる上質なひととき

長野県駒ケ根市を拠点としている 炭琴aGuriでは、厳選された国産備長炭を使った炭火で焼き上げる料理が自慢です。カウンター席で、職人が繊細な火加減で素材の旨味を引き出し、季節感あふれる料理をご提供いたします。焼き物にはもちろん、薪や藁を使った調理法もご堪能いただけ、独自の香ばしさと深い味わいが特長です。

About us

炭琴aGuriの特別なこだわり

  • 手仕込みのこだわり - カウンターで感じる職人の調理術

    当店ではワンオペレーションの厨房で、手間暇かけて仕込んだ料理を提供しています。特にお勧めはコース料理で、お客様に手作りの納得いく一皿をお楽しみいただきたいと考えています。また、お客様のリクエストにも柔軟に対応し、食事を通じて心地よい時間をお過ごしいただけます。

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  • 季節感と素材の美味しさ - カウンターで堪能する上質な食のひととき

    地元の新鮮な食材を活かし、カウンター席で提供する季節感あふれる料理にはこだわり抜いています。手作りに近い形で仕上げた調味料以外の材料で、素材本来の旨味を最大限に引き出しています。女子会やデートにも最適な雰囲気で、食事を通じて特別なひとときをお楽しみください。長野県駒ケ根市を拠点の炭琴aGuriでお待ちしております。

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Menu

メニュー

あぐりの一推し。おまかせコース
和気藹々(わきあいあい)コース

4,000円

ひととおりコース

6,000円

贅沢「晴れ乃日」コース

8,000円

至高のコース

15,000円

おまかせ込み込みコース

10000円

お気軽にお問い合わせください。

お急ぎの場合は電話窓口まで、

お気軽にお問い合わせください。

営業時間 ランチ:11:30~14:00(LO13:30分となります)
ディナー:17:30~22:00(ご予約くださいませ)

Access


炭琴aGuri

住所

〒399-4112

長野県駒ヶ根市中央7-2

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電話番号

080-5726-5325

080-5726-5325

営業時間

ランチ:11:30~14:00(LO13:30分となります)
ディナー:17:30~22:00(ご予約くださいませ)

定休日

月,火,日

臨時休業あり

代表者名 瀧本 哲也
お仕事帰りやお買い物の合間にもお立ちやりいただきやすい駅チカの便利な立地にお店を経営しております。アットホームで洗礼された雰囲気の店舗で、上質でありながら心が温まるような優しい味わいの料理をご用意いたします。

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