炭琴aGuriの紹介


せっかく駒ヶ根市に来たんだから思い出を作ってほしい。

肉や魚を楽しめる様々なディナーで楽しい食事の記憶を。

豊富な経験と技術を駆使しながら、駒ヶ根市で割烹料理をご提供しております。観光の帰りにご堪能いただける和食をご提供しており、素材の味をしっかりと凝縮した料理をご用意しているため、ぜひお楽しみください。


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    価値

    繊細な料理を堪能

  • キラキラ 3

    調理法

    こだわりの焼き方

  • キラキラ 3

    丁寧

    豊富な経験を駆使

駒ヶ根市

check!

和風をベースとした料理を提供

せっかくお立ち寄りいただけたのならば、最高のおもてなしを
したい!と常に思っています。今できる限りを尽くして、ディナータイムをしっかりと堪能できる、料理とサービスを意識しています。

  • Point 01

    地場野菜を使ったこだわりの料理

    魚料理や肉料理だけではなく、見て楽しんでいただける盛り付けにもしっかりとこだわった料理をご用意しております。こだわりの素材を使ったディナーを楽しんでいただけ、観光の終わりに立ち寄っていただけるお店として営業しています。

  • Point 02

    水分を程よく飛ばした焼き方

    「美味しい」と感じていただける炭火焼きの割烹料理を、駒ヶ根市でご提供しております。水分を程よく飛ばして素材の味を濃縮しており、食べやすい味付けの料理をご堪能いただけるため、ぜひご予約ください。

  • Point 03

    素材を凝縮した味付けの肉料理

    しっかりと素材の味を閉じ込め、舌の上で美味しさを感じていただける料理を駒ヶ根市でご用意しております。観光の終わりに疲れを吹き飛ばせるような料理をご提供しているため、濃縮した素材の味をぜひお楽しみください。

お気軽にご連絡ください

営業時間 ランチ:11:30~14:00(LO13:30分となります)
ディナー:17:30~22:00(ご予約くださいませ)

Menu

メニュー

あぐりの一推し。おまかせコース
和気藹々(わきあいあい)コース

4,000円

ひととおりコース

6,000円

贅沢「晴れ乃日」コース

8,000円

至高のコース

15,000円

おまかせ込み込みコース

10000円

Access

駅チカでアクセス良好な立地にお店を構え、お客様のご来店をお待ちしております

炭琴aGuri

住所

〒399-4112

長野県駒ヶ根市中央7-2

Google MAPで確認
電話番号

080-5726-5325

080-5726-5325

営業時間

ランチ:11:30~14:00(LO13:30分となります)
ディナー:17:30~22:00(ご予約くださいませ)

定休日

月,火,日

臨時休業あり

代表者名 瀧本 哲也
お仕事帰りやお買い物の合間にもお立ちやりいただきやすい駅チカの便利な立地にお店を経営しております。アットホームで洗礼された雰囲気の店舗で、上質でありながら心が温まるような優しい味わいの料理をご用意いたします。

炭琴aGuriのこだわり

地元の野菜を堪能できるよう駒ヶ根市で豊富な料理を提供

コスパをしっかりと感じていただける料理の提供に尽力

国産の良質な備長炭を使い、じっくりと焼き上げた肉料理を地元でご提供しております。お客様一人ひとりに「美味しい」と言っていただける料理をお出しするため、日々向上心を持ちながら技術と知識を磨きながら、お客様のニーズにしっかりと寄り添いご提供しています。長野県は海なし県。ですが、できるだけ美味しい魚介類のお料理もコースにてご用意しております。来店されたお客様に「また来たい」と思っていただける料理をご用意しているため、特別な日のディナーや女子会、そのほかイベントなどでも気軽にご利用いただけます。

素材の味をしっかりと感じていただけるよう、余分な水分を飛ばして、素材の旨味と味を凝縮した料理をお出ししております。優しい味付けで食べやすく、時には旨味や辛味を入れつつ刺激的な味が欲しい方に寄り添った料理もご用意しており、日本酒や白ワインにもよく合うお料理もございます。駒ヶ根観光の終わりに疲れを癒して、元気の出るような、そんな料理をご提供しています。

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