諏訪市に貴重なブランド豚があります。諏訪美豚（すわびとん）と言います。名前もおしゃれ？ですし、味わいもいい！！！脂が甘くトロけるようです。出荷数も少なく県内でもあまりお目にかかれないこの豚を、駒ヶ根の名物ソースカツ丼でご堪能ください！

数ある店舗の中であぐりのカツ丼は肉質にこだわっています。お米も信州産、キャベツもできるだけ地元のものを使っています。ソースは濃すぎず、薄すぎず。塩梅を調節しています。自信を持っておすすめいたします！

当店にはもう一種類のソースカツ丼があります。「ブーメランカツ丼」です。貴重な「マグロの頬肉」を使用したソースカツ丼。これは「ハマるよね」という方が増えています！豚肉が嫌いはもちろん、そうでなくとも一度ご賞味くださいませ。肉厚でジューシー。辛子マヨネーズをつけて食べたらもう最高です！マスターの一押し。

あ、なんで「ブーメランなの？」それにはこんな理由があるんです。https://tankinaguri.jp/lunch/20240619101231/